Gaufrettes!

Manchmal möchte man etwas Schlichtes servieren. So auch heute: Kochissimo serviert warme Waffeln mit frisch aufgeschlagener Sahne und warmen Kirschen! Und los geht´s...

Was wir dafür brauchen:

# 3 Eier

# 100g Zucker

# 1 Päckchen Vanillezucker

# 125g Butter od. Margarine

# 250g gesiebtes Mehl

# 250ml Milch

# ¾ Päckchen Backpulver

So geht´s:

Die Eier mit dem Zucker aufschlagen. Den Vanillezucker und die Butter/Margarine hinzugeben und weiterschlagen. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver zu der Masse rieseln. Alles gut verrühren. Die Milch schlückchenweise hinzugeben und den Teig immer wieder aufschlagen.

Das Waffeleisen vorheizen und leicht befetten. Dann den Teig hineingeben und die Waffeln gut ausbacken. Am besten reicht man zu den Waffeln frisch aufgeschlagene Sahne und heiße Kirschen. Bon appétit!